黑枣与大枣的区别是什么呢

    发布时间:2018-11-06   来源:中华康网   
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大枣就是我们所说的红枣,红枣本身的味道比较香甜,所以在做甜品的时候,我们都会放上一些,在中药里面也有红枣的影子,因为红枣有非常不错的补血效果,同时在中药材里面还有一种叫做黑枣的食材,它也属于枣类,而且味道吃起来是比较面甜的,那么究竟黑枣与大枣的区别是什么呢?

黑枣与大枣的区别

黑枣与大枣的区别

黑枣的营养价值非常的高,含有大量的维生素以及矿物质元素。例如,其中含有大量地 维生素A,多吃能够有效的保护我们的眼睛;能够有效帮助体内新陈代。黑枣的对于我们身体的保健作用要远远大于新鲜的枣子。并且相比与红枣,黑枣的补血效果、补气效果更强。黑枣中含有大量的维生素,能够有效的增强身体的免疫力以及抗病能力,同时还能够有效的预防各种癌症、吐血等疾病。黑枣性寒,能够有效的滋养内脏。

红枣中含有大量的维生素A、维生素是C以及维生素B2等等多种维生素种类,是所有水果中维生素含量最多的,其中维生素C的含量是柑橘的十倍左右,苹果的75倍,由此可见红枣中的维生素含量。除此之外,红枣中还含有大量有益于身体健康的化学物质,十四种身体所需要的氨基酸,例如赖氨酸、精氨酸等等;六种有机酸,如苹果酸和酒后酸等等;微量元素达到了三十六种之多,更是含有身体所需要的黄酮类化合物。

红枣黑枣均有补血功效,这里黑枣指的是用红枣加工的熏枣,如果是量少且短期食用的话,可以用红枣,如果用量较大且比较长期用的话,建议用黑枣,红枣含糖份比较高,多食易脘涨。黑枣好些,如果贫血仅仅吃黑枣还调理的话,没什么效果的。建议根据自己的体质来保养。红枣和黑枣都有很好的补血作用,但是从中医的的角度讲红枣的补血效果好

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