赤豆和黑米功效与作用是什么呢

赤豆大家应该不陌生了，赤这个字在古代也就是红的意思，所以赤豆就是我们平时所说的红豆，它在生活中的吃法也非常多，比如熬粥或者是焖饭的时候，都可以放上赤豆，会让饭的颜色变得非常好看，而且吃起来的口感也是非常不错的，赤豆还是一种药材，那么究竟赤豆和黑米功效与作用是什么呢？针对这一问题，接下来我们就一起来具体的看看文章的介绍吧。

赤豆和黑米功效与作用

赤豆的主要作用就是消肿利尿以及补血、强心，经常服用还能够令肌肤以及身体越来越年轻，同时身体的抵抗力也会越来越强。赤豆在我国的很多家庭中都扮演了非常重要的角色，不仅仅是味道可口的食物，同时也是居家治病的一种良药。中医方面认为，赤豆无毒，服用之后具有很好的化湿补脾的作用，特别适合脾胃虚弱的患者服用。另外，在生活中赤豆也更多的作用于食疗，对于由各种原因所导致的水肿、中暑、动脉粥硬化以及高血压、心脏病等等都有很好的治疗作用。

黑米为黑稻加工产品，属于糯米类，是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种，稻粒外观长椭圆形，稻壳灰褐色，粒型有籼、粳两种，粒质分糯性和非糯性两类，糙米呈黑色或黑褐色，营养丰富，食、药用价值高，除煮粥外还可以制作各种营养食品和酿酒，素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉，最具代表性的陕西洋县黑米、自古就有“药米”、“贡米”、“寿米”的美誉。

黑米是一种比较常见的药食兼备的食物，对于我们日常的营养补充和膳食调整具有很好的效果，黑米是一种比较常见的糯米类食物，食用价值相对来说比较的高，而且常常被人们用来酿酒和制作食物，对于气血不足的人群特别的适合调理身体，补充身体的营养需要和体力补充。