大枣的吃法到底有哪些

大枣是一种南北方常见的水果，以其清脆的口感俘获了众多人的心，红枣是一味治病良药，中医认为它味甘、性平、无毒，入脾、胃二经，具有补中益气、养血安神、调营卫、生津液的作用，那你知道大枣的吃法有哪些吗?红枣作为补气安神，滋养生津的绝佳食物之一，我们在日常饮食中都会吃到，可是我们却不知道小小的一颗红枣，也有正确的吃法，如果错误食用，不但没有功效，有时候甚至会适得其反，下面给大家介绍几种大枣的吃法。

枣子蒸熟，预防哮喘。春季是过敏性哮喘的多发季节，中医认为，枣有调养脏器、滋补气血、壮阳生津的功效，多吃枣可以起到一定得预防哮喘的作用。哮喘病人尤其是年龄大的病人应该坚持每天吃蒸熟的枣子，一般大枣吃5枚，小枣吃8枚，以提精神、增强身体免疫力。

红枣泡茶补气护嗓。红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛果再放入桂圆，就是补血补气茶了。红枣熬汤止咳润肺：唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可止咳润肺。红枣煮蛋补血养颜：红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂、桂圆绵时，打只鸡蛋;继续用小火焐熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，煮出的鸡蛋很滋补。

红枣熬粥安神助眠。中医上讲，女性有躁郁不安、心神不宁等症状。可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮，可更好地发挥红枣安神的效用。红枣泡酒血管畅通：红枣在浸泡过程中，富含营养的有机物更容易在酒中溶出。对保持血管通畅有一定效果。找到适合自己的一种，活力健康才是最重要的。红枣泡水养肝排毒：实验证明，每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加人体血清蛋白，从而达到保肝排毒的功效。