冰糖橙子的做法

对于感冒、咳嗽吃冰糖炖梨、炖枇杷不管用的，赶紧来一发冰糖橘子。不严重时，吃一次就好了，家里有宝宝的，把方子收好，可以少受好多罪。 橙中含有一般水果具有的成分，皮中的橙皮甙，能降低毛细血管脆性，防止小血管出血。还能主治热病伤津而见口干舌燥，肝气不舒而致胁肋疼痛，乳汁不通，咳嗽多痰等。

橙子味甘、酸，性凉。具有生津止渴、开胃下气的功效。正常人饭后食橙子或饮橙汁，有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。橙子营养极为丰富而全面，老幼皆宜。

冰糖橙子做法

食材：橙子1个、冰糖适量

1、橙子洗干净备用。

2、将橙子切片 。

3、放入炖盅，再放入冰糖。

4、接着加入适量水 。

5、放入隔水炖中，设置2小时。

6、最后出炉，趁热吃即可燕窝炖橙子。

燕窝炖橙子做法

食材：燕窝5g、橙子1个、冰糖适量、清水适量

1、燕窝，橙子 冰糖

2、燕窝以冷开水浸泡5-6个小时，挑去羽毛及杂质洗净

3、橙子用洗洁精或牙膏刷洗干净。

4、洗净的橙子切去底部，这是为了能够放平稳。

5、橙子切开顶部当盖。

6、挖去部分橙肉。这样才又空间塞燕窝。

7、燕窝放进橙子里，加点点水。

8、盖上橙子盖放入碗内或炖盅内。加水适量冰糖和清水，约大半碗这样。挖出来的橙肉也可以放在碗内一起炖。

9、放进锅里隔水炖 (用炖盅就直接炖)2小时即可食用。