麦芽的功效与作用

发布时间：2016-05-17   来源：中华康网   
手机查看
用手机扫描二维码在手机上继续观看 麦芽多生长在北方区域，为禾本科植物大麦的...

麦芽多生长在北方区域，为禾本科植物大麦的成熟果实经发芽干燥的炮制加工品。将麦粒用水浸泡后，保持适宜温、湿度，待幼芽长至约5mm时，晒干或低温干燥。麦芽甘，平。归脾、胃经。行气消食，健脾开胃，退乳消胀。用于食积不消，脘腹胀痛，脾虚食少，乳汗郁积，乳房胀痛，妇女断乳。那么，麦芽的功效与作用具体有哪些呢?

01抗真菌

麦芽还具有应的抗菌作用，麦芽的提取物中所含的大麦碱A和B对菌类活性具有一定的抑制作用。

02退乳消胀

麦芽有回乳消胀之功，故可用于妇女断乳，乳汁淤积引起的乳房胀痛等病症。

03疏肝理气

麦芽有疏肝解郁的功效，可用于治疗肝气郁滞或肝胃不和，胸胁、脘腹疼痛，常配伍菜户、香附、川楝子等药。

04助消化

淀粉在α和β淀粉酶的作用下可分解成麦芽糖与糊精。麦芽煎剂对胃酸与胃蛋白酶的分泌似有轻度促进作用。

• 上一篇：生麦芽的功效与作用
• 下一篇：稻芽的功效与作用