小麦麸怎么吃

    发布时间:2016-07-28   来源:中华康网   
      手机查看

麦麸是一种粗粮,麦麸中含有丰富的纤维素能够促进人们的肠胃蠕动,使人体内的宿便及时的排除体外,对人们的身体健康有非常大的好处。那么麦麸怎么吃呢?

麦麸饼制作材料

麦麸和粗制麦粉适量,鸡蛋1只,猪瘦肉100克,蔬菜(可任选)、油、盐各适量。

科学制作

1、将猪肉洗净,剁成肉茸;蔬菜剁碎,加入麦麸、麦粉及鸡蛋,用油、盐调味,拌匀,做成数个饼团。

2、煎锅内加入油,将饼团分别煎至两面金黄色,内部熟透,出锅即成。

此饼可作主食吃,中餐、晚餐食为宜,每次食用不可多。疗程不限。

保健功效

小麦性味甘,微寒,含有大量维生素和矿物质,其所含蛋白质比大米高。其功效为除热、止渴、利尿、益胃、除烦。小麦磨面以粗制面粉营养丰富。小麦磨面粉后剩余的麦麸,含有丰富的维生素B和蛋白质,有缓和神经的功效,能除烦,解热,润脏腑。

此饼有降血糖功效,适用于各型糖尿病人食用。

麸皮粥的制作材料

主料:粳米100克。

辅料:小麦麸20克。

调料:盐2克。

麸皮粥的做法

1. 将粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;

2. 将粳米放入锅中,加入约1000毫升冷水,先用旺火烧沸;

3. 粳米改用小火熬煮;

4. 待米粥将成时倒入麸皮,加入盐搅匀;

5. 待再次煮沸,即可盛起食用。

食物相克

粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”

清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

      热门推荐
        猜你喜欢
      换一换
        中医与中华民族同样有着悠久的历史。千百年来,...
        藁本,中药名,一种多年生草本植物(Ligus...
        炎炎夏季,想要一款润嗓缓解疲劳,并且能缓解宿...
        身体的健康对于一个人来说,不但能保障自己生活...
        风湿痛药酒使用说明以及患上风湿的原因,大家一...