麦麸的功效与作用

    发布时间:2016-05-05   来源:中华康网   
      手机查看

麦麸为小麦最外层的表皮,是在麦谷脱粒或磨粉的加工过程中产生的副产品。食用麸皮纤维有多种食疗保健作用,如润肺、改善便秘、防癌抗癌等,近代科学已证明麦麸在食物营养中及健康医学中有着重要的意义。那么,麦麸的功效与作用具体有哪些呢?

01改善便秘


麦麸含有丰富的膳食纤维,是人体必需的营养元素,可提高食物中的纤维成分,可改善便秘状况。

02富含B族维生素


麦麸中含有的B族维生素,在体内发挥着许多功能,而且还是食物正常代谢中不可缺少的营养成分。麦麸中的氨基酸含量较高,并且含有丰富的微量元素。这些对儿童的生长发育有很重要的作用。

03降低体内胆固醇


麦麸含有丰富的膳食纤维,由于摄入了高纤维成分,从而可以降低粪便中的类固醇的排出,而人体内胆固醇的主要分解代谢过程是通过粪便的排泄,所以可以使血清胆固醇下降,动脉粥样硬化的形成减慢。

04预防乳腺癌


麦麸可降低血液中雌激素的含量,可预防乳腺癌。

      热门推荐
        猜你喜欢
      换一换
        藁本,中药名,一种多年生草本植物(Ligus...
        牵牛子粥的做法是非常简单的,我们需要用到的食...
        到底中医的“肾虚”和西医的“肾炎”或“肾衰”...
        中医与中华民族同样有着悠久的历史。千百年来,...
        身体的健康对于一个人来说,不但能保障自己生活...