紫菜蛋汤减肥的说法是正确的吗

由于社会的发展，现在有各种好吃的食物吸引着人们，也就导致很多人控制不住的吃东西，所以现如今要减肥的人特别多，紫菜是每天做汤时必不可少的原材料之一，紫菜虽不是什么名贵的材料，但却不容小瞧，在寒冷的冬日里喝下一碗暖暖的紫菜汤，它可是冬季护肤，瘦身，增强免疫力，延缓大脑衰老的秘密法宝，滋养防衰老紫菜含有丰富的维生素A，每百克紫菜干，含有维生素(维生素食品)A高达228毫克，约为牛奶的67倍，到底紫菜蛋汤减肥的说法是正确的吗?

很多人听到维生素A就会想到对视力的效果，其实维生素A还是强效的抗氧化剂，可减轻自由基的危害;有助保持皮肤柔软和丰满，改进皮肤的锁水功能、防止皮肤干燥粗糙、明显的抗角质化效果，延缓皮肤老化、有助粉刺的局部治疗、增强新陈代谢，使皮肤保持年轻的状态。同时还含有丰富的维生素C、铁(铁食品)等，对皮肤都非常的有好处。

瘦身又健脑紫菜的脂肪中，饱和脂肪酸的软脂酸占绝大多数，约为20%;肉豆葱酸，硬脂酸含量较少，分别占2%;对人体有很好保健(保健食品)作用的不饱和脂肪—亚油(油食品)酸、亚麻酸或十八碳四烯酸含量较多，为10%——30%，且C20以上的高度不饱和脂肪酸也有一定的含量。 更重要的是紫菜中被人们比喻为“脑黄金”的二十碳五烯酸含量高达30%。紫菜含有多种维生素，B族维生素的含量与蔬菜(蔬菜食品)相比毫不逊色。

紫菜汤可以协助减肥，但想要减肥主要还是依靠合理的饮食与运动的配合。减肥最重要的是整体热量控制、运动，不可能因为在料理中加入某样食物，就能够大吃而不发胖。紫菜中B族维生素特别是在陆生植物中几乎不存在的维生素B12的含量很高，维生素B12的含量与鱼肉相近。维生素B12有活跃脑神经，预防衰老和记忆力衰退，改善忧郁症之功效。 此外紫菜的脂肪含量低，多在1%以下，另外紫菜中含有多达21%的食用纤维，让你清除体内垃圾和优质的同时，帮助延缓大脑的衰老，补充大脑动力，热量又极低。