我们都知道,维生素C是人体必需的营养素,身体一旦缺乏它就会出现这样那样的问题。所以,平时生活中,我们一定要注意补充VC。
VC在许多水果食物中都会有,尤其是猕猴桃中,含量更是惊人。多吃些猕猴桃,补VC的效果不比直接吃VC片差。
说起猕猴桃,很多人都要咽口水:
先想到它甜中带酸的果味,然后是入口时绵软中带脆颗粒的独特口感,伴着清新的果香……那是让人吃完还忍不住舔舔指尖的美味。
爱猕猴桃,除了美味,还有更充分的理由——猕猴桃营养丰富,是一种理想的健康食品。
维C之王:每100克鲜果中含维生素C(简称维C)达100~200毫克,高者可超过400毫克,远高于包括柑橘在内的大多数水果。
高钾低钠:钾含量较高、钠含量较低,有助于预防心脑血管疾病;还含有丰富的矿物质如钙、磷、铁、钾等。
叶黄素:其所含的叶黄素对视力健康大有裨益,而且是少有的成熟时含有叶绿素的水果之一。
生物活性物质:含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁等,都是对人体健康有利的成分。