介绍下柚子皮怎么做好吃

各种事物存在都是一种资源，对待它们的时候不能随随便便就扔了，尤其是一些水果的外皮，很多人吃完就扔了，或者干脆就削皮吃了，但是这些皮很多都是有大用处的，柚子皮就是其中一种，柚子在冬季正是上的时候，很多人家里过年都备着柚子来吃，柚子皮一定不要随便扔了，有很多的小地方可以用到，还可以做菜吃，柚子皮怎么做好吃?

柚子皮的吃法，将刚刚拨下来的柚子皮用刀将外面那层硬皮削掉，用手将里面那些较软的皮拨掉，因为外面的好苦，里面的皮吃起来没有口感。将处理好的皮切成薄片，放到水里反复清洗，每次清洗都要用力用手把水分挤干，这样就能将苦味去除点，我每次都是洗5遍左右哦!洗了这么多遍然后就让它浸泡一上网。

将泡好的柚子皮放到锅里煮15分钟后捞出用冷水洗净，反复洗两遍，一定要冷水下锅，然后把柚子皮用力挤干抖散放到碗里。把拨好的大蒜姜都切成末备用。将花生油下锅烧至5成热把蒜姜末放下锅炒香，放入辣椒盐炒两下，到如清水同时把酱油鸡精都放到里面去调好汤。因为柚子皮挤干了要吸收水分，把柚子皮倒入汤里，待柚子皮将汤都充分吸收之后翻炒几下就好了，因为柚子皮是煮熟了的不用多炒，起锅的时候放点香油就好了。

柚子皮还可以泡脚，消炎止痒治脚气。柚子皮煎水洗医治脚气效果特别好。将柚子皮放水里煎开，然后泡脚。止痒，消炎，愈合伤口。无妨试试。一定会有好的效果，消弭奇痒难忍的苦楚。带来轻松愉快。植物对人类的利益又是食物，又是药疗。选择植物饮食，相对是无益于身心的明智之举。