香橼怎么吃

1.香橼浆

鲜香橼1-2只，麦芽糖适量。制作时，先将香橼洗净切碎，同麦芽糖一起放入带盖的小碗中，陋水蒸数小时，以香橼稀烂为度。

此浆有理气宽胸，解郁宁神之功。用于脑力劳动者日常保健较宜，亦适用于肝脾郁滞，气阻生痰而致的情志抑郁，胸中痞塞，时而作痛，痰多色白之症。建议每次服1汤匙，早晚各1次，常食可奏效。

2.香橼露

陈香橼50-60g。制作时，先将香橼放入烧瓶内，加清水适量，盖上瓶盖，连接好冷凝管，用酒精炉或其他加热炉加热，烧开后，收取蒸馏液，装瓶备饮。

此露有宽胸顺气化痰，利膈健脾开胃之功。适用于气滞胃痛，及慢性胃炎、神经性胃胀痛，消化不良，呕吐呃逆，胸闷多痰等病症。建议每次饮5-10Ml，每日2次，可连饮5-7天。

3.香砂糖

香橼(焙干，研细末)10g，砂仁粉12g，白糖500g。制作时，先将白糖入锅，加水适量，熬至浓稠，下香橼粉和砂仁粉，拌匀，继续熬至起丝状，于瓷盘内涂熟油，倾入香砂糖液，摊平，待凉，用刀划成小块，装盒备食。

此糖有化湿健脾，消滞开胃之功。用于儿童日常保健较宜，亦适用于脾胃气滞所致的脘腹胀满，食欲不振之症。建议每日早晚空腹时各腹1次，每次3块，常食方可奏效。

4.香橼蜜酒

取新鲜香橼100克，蜂蜜50毫升，白酒200毫升。将鲜香橼洗净，切碎，加水200毫升放铝锅内煮烂后，加蜂蜜及白酒至煮沸停火，待凉后装入瓶中，密闭贮存，一月后即可饮用。每次10毫升，每日2次。

具理气化痰止咳作用，治疗久咳。阴虚血燥及孕妇气虚者慎服。

5.香橼米醋浸海带

材料：海带(鲜)120克,香橼9克,醋1000克

做法：将香橼皮、海带在米醋中浸泡7日。

养生功效：适用于肝郁气滞型单纯性甲状腺肿。