黑小米小孩能吃吗

黑小米是健康食品。可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养品。黑小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。黑小米磨成粉，可制糕点，美味可口。黑小米的营养如此丰富，那么，黑小米小孩能吃吗?

小孩能否吃黑小米

小孩是能吃黑小米粥的，黑小米粥中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，其不仅营养丰富，还具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。长期食用，能改善人体的体质，使人呈现更加健康的状态，同时也能提高人体的免疫力。可见黑小米粥，对于宝宝而言，也不失为一种好的保健食品。

给小孩食用的黑小米粥呢要煮的很软很烂，其次，煮黑小米粥时不能因宝宝喜欢甜就过度加糖，给宝宝食用的黑小米粥甜度应适中就行，最后呢，不要因为黑小米粥营养丰富，就觉得宝宝吃的越多越好。

哪些人不能吃黑小米

气滞者忌用;素体虚寒，小便清长者少食。

黑小米的适用人群

一般人均可食用，黑小米是老人、病人、产妇宜用的滋补品。

黑小米的食用禁忌

1、贮存过久的陈旧黑小米则有致溃疡的作用。所以熬粥所用的米必须是优质新米，否则黑小米粥的滋补作用会大打折扣。

2、黑小米的蛋白质营养价值并不比大米更好，所以不能完全以黑小米为主食。通过食用黑小米补充营养的时候要注意搭配其他的食物，熬制黑小米粥的时候也可加入红豆、绿豆、花生豆、红枣等，营养更全面。