牛肝的副作用有哪些呢

对于很多人来说有些动物体内的东西可谓是十分的美味的，但是呢，又有许多人是受不了那种什么肝啊，肠啊什么的，其实这也要看每个人的爱好或者是心理也有关系吧，今天呢，我们要来讲讲的呢，也是动物的内脏，但是今天说的这个在生活中其实还不是很普遍的，那就是牛肝，今天我们主要来介绍的就是牛肝的副作用。

牛科动物黄牛或水牛的肝，肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。 各种菜系都有牛肝的做法。

即牛的肝脏。洗净鲜用。味甘，性平。能补肝明目，养血。用于肝血不足，视物不清，夜盲症，及血虚萎黄等症。前者，该品可与枸杞子或苍术煎汤食;后者，该品可与大枣煮汤服食。

功能主治：养血，补肝，明目。治血虚萎黄，虚劳羸瘦，青盲，雀目。

《别录》：主明目。孟诜：醋煮食之，治瘦，治痢。《本草拾遗》：肝和腹内百叶(即重瓣胃)，作生，姜、醋食之，主热气，水气，丹毒，解酒劳。《日用本草》：明目，平肝气。《本草蒙筌》：助肝血，明目。《本草经疏》：补肝，治雀盲。现代实用中药》：适用于萎黄病，妇人产后贫血，肺结核，小儿疳眼，夜盲。

牛肝的副作用

副作用，无副作用。禁忌人群，感染性疾病、肝病、肾病的人、高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃牛肉。

虽然是我们生活中常见的一种食物，也有很多人都可以吃，但是有的时候身体出现一些状况时，饮食不当也会导致身体受到一些伤害，所以对饮食还是谨一点为好。