吃火锅拉肚子 肠胃不好容易中招
冬天吃火锅成了大家的不二之选，一边吃一遍唠家常，但也有不少人尽兴后，拉肚子几乎要虚脱了，原因可能是食材未熟、冷热交替或是食材质量有问题，如何避免吃火锅拉肚子呢?怎样吃火锅才健康?
为什么有些人吃火锅容易拉肚子?中西医怎么看?
1、食材未煮熟
吃火锅时一般都是在锅中烫一下就吃，蔬菜中的细菌如果没有经过彻底的烫煮，是不容易完全去除的，肉类食物中含有很多潜在寄生虫，如果食材没有煮熟。吃可这些半生不熟的食物，容易导致细菌或寄生虫感染，很容易造成腹泻。
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