柠檬水可以减肥变白吗

当说到柠檬时，小仙女们会想到什么呢？是不是嘴里开始泛起一阵酸酸的感觉，不由自主地就咽下一口口水。虽然，酸得让我们皱眉头，但我们还是那么爱它~10个女生里，大概有8个都是常备柠檬泡水的吧。

五大功能

提高免疫力

柠檬水中丰富的维生素C，对于免疫系统抗击感冒非常有帮助。维生素C可以使非血红素铁的生物利用率提高4倍，还有助于促进人体对铁的吸收。

促进消化

柠檬水能刺激胃分泌液，提高肠胃的消化功能，去除消化系统内的毒素。有时候，我们消化不良，出现让人不适的症状，比如恶心、腹胀时，可以试试喝点柠檬水。

改善皮肤

因为柠檬富含维生素C和许多抗氧化物质，柠檬水的抗氧化作用有助于应对体内自由基损害，缓解衰老进程。其富含的维生素C能帮助氨基酸合成胶原，保护皮肤，防止皱纹早生，

柠檬汁敷在瑕疵和疤痕处还能达到淡化效果。

补充能量

柠檬是带有负电离子的众多食物中的一种，它能为你的身体注入额外的活力。如果你正处于压力的状态下，并且感到焦虑，可以喝一杯柠檬水去改善这种精神状态，它的味道对神经系统有一种积极的影响，因而能带来愉悦的心情，并使头脑焕然一新。

促进伤口愈合

维生素C是促进伤口愈合，保持骨骼、组织和软骨健康的重要营养素之一，还有助于中和自由基，抑制体内炎症。

如何泡好一杯柠檬水

1、选择鲜柠檬

很多人图方便，会购买干柠檬片来泡水但是维生素C是一种活性较高的抗氧化剂，光和热都会对它造成破坏。而且维生素C是水溶性维生素，当失去水分后暴露在氧气丰富的空气里，容易被加速氧化破坏。

干柠檬在经过了脱水处理后，又长时间地暴露在空气中，其中的维生素C含量可以说几乎为0。因此，最好选择新鲜柠檬。

而且柠檬一定要带皮切，切成薄片，因为皮的部分类黄酮物质更高，如橙皮甙、柚皮甙等，它们都是有益健康的成分。

柠檬精油也主要在皮里面，而切薄则有利于柠檬皮中的香气成分泡出来。剩下的柠檬可以在切口处涂些蜂蜜，用保鲜膜包上，能在冰箱里存三天。