吃对食物预防器官衰老
深海鱼呵护眼睛
紫外线、香烟的影响会导致老年性黄斑变性（简称AMD，是老年人失明的一大主因）的危险加大。富含抗氧化剂的食物有助于防止AMD。多项研究发现，要防止黄斑变性这种眼病，最好多摄入维生素C、维生素E、β-胡萝卜素和锌、叶黄素、玉米黄素以及欧米伽3脂肪酸（深海鱼中多含有）。
全谷物强壮心脏及血管
随着年龄增大，心脏和动脉血管壁变厚变硬，从而加大了高血压和血栓危险。希腊科学家研究发现，饮食越接近地中海饮食模式，高血压、高血脂及肥胖症的发病率就越低。地中海饮食主要包括：大量的水果蔬菜、全谷食物、豆类、鱼类、家禽、奶制品、橄榄油以及适量葡萄酒等。
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