熬夜伤身,多吃鱼和豆

    发布时间:2019-05-20   来源:中华康网   
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豆类包括大豆类和其他淀粉豆类。大豆类(如黄豆)富含优质的植物蛋白,且蛋白质中含有人体需要的全部氨基酸,是我们人体自身蛋白质合成的优质原料,可以缓解疲劳,为身体提供动力。此外,大豆富含维生素B2,维生素B2的缺乏,会导致视力模糊、畏光、流泪、视觉疲劳等症状,也会让人的暗适应能力下降。所以熬夜的人要多吃这类食材。

最后,附上2个小食谱:

1、燕麦鱼米汤:

燕麦米用压力锅煮软;姜切成末,小冬瓜切片;鱼肉先在锅里煎至两面金黄,拿起备用;锅烧热下油,爆香姜末,加入小冬瓜炒1分钟,倒入清水;加入燕麦米和鱼肉,煮开后转中火煮10分钟,加入胡椒粉和盐即成。

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