营养丰富的它带皮吃会中毒

    发布时间:2016-10-26   来源:中华康网   
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你一定听说过,果蔬皮中含有丰富的营养物质和活性成分,因此,要连皮吃蔬果,人体才能全部吸收。这么吃看似摄取了食物的“全部营养”,可一些“不安分子”也有可能混迹其中,被一起吃下肚中。

营养丰富的它带皮吃会中毒

土豆炖牛肉、地三鲜等经典名菜,是百姓餐桌上的常客。很多人会把土豆连皮一块儿煮,以为高温过后一切问题都迎刃而解了。其实不然,土豆中含有一种叫做“茄碱”的物质,以抵抗病虫害。

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