大枣泡水能补血?专家来辟谣

    发布时间:2016-11-01   来源:中华康网   
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大枣泡水能补血

枣作为一款深受大众喜爱的食材,枣给我们提供主要的营养素莫过于维生素C了。但不同的种类、制作方法,维生素C含量也是有显著差别的。总体来说,枣也是一款膳食纤维和矿物质的重要来源。

一、红枣与大青枣的区别

超市中,大青枣通常所贴的货架标签为台湾大青枣,但其实是由印度培育出来的外来户。其主产期在1月-3月,在这个水果稀缺的时节,通体碧绿,近乎苹果爽脆的口感,深受消费者青睐。从营养角度看,和我们平时吃的普通红枣营养价值上没有多大差别。维生素C含量比红枣略低,一般每100克大青枣含有的维生素C在75毫克-150毫克之间。

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