健康攻略:如何吃烧烤不伤身

    发布时间:2016-11-02   来源:中华康网   
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烧烤最健康的吃法

生活水平提高了,很多人也都有吃夜宵的习惯,而夜宵中烧烤又是最常见的食物,但是烧烤对健康伤害很大我们都知道,那如何才能做到既能吃到美味的烧烤,又不伤身呢?

一、为何烧烤食物不健康

烧烤,尤其是炭火明烤或熏烤,食物与热源离得很近,温度很高,这样就会产生很多致癌物,尤其在烤焦了、烧糊了的部位。其中主要的就是杂环胺和苯并芘。

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