健康攻略：如何吃烧烤不伤身
生活水平提高了，很多人也都有吃夜宵的习惯，而夜宵中烧烤又是最常见的食物，但是烧烤对健康伤害很大我们都知道，那如何才能做到既能吃到美味的烧烤，又不伤身呢?
一、为何烧烤食物不健康
烧烤，尤其是炭火明烤或熏烤，食物与热源离得很近，温度很高，这样就会产生很多致癌物，尤其在烤焦了、烧糊了的部位。其中主要的就是杂环胺和苯并芘。
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